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3D-gedruckte Lebensmittel Gedrucktes Fleisch – Redefine Meat sammelt weitere 135 Mio. US-Dollar für Expansion

Von Stefan Guggenberger 2 min Lesedauer

In der aktuellen Finanzierungsrunde hat das israelische Unternehmen neue Mittel für die Weiterentwicklung ihrer additiv hergestellten Fleischersatzprodukte gesammelt. Zudem sollen neue Produktionsanlagen geschaffen und Restaurants auch hierzulande eröffnet werden.

Die additiv hergestellten Steaks auf Pflanzenbasis sollen echtes Fleisch möglichste genau imitieren, aber nachhaltiger sein.(Bild: Redefine Meat)
Die additiv hergestellten Steaks auf Pflanzenbasis sollen echtes Fleisch möglichste genau imitieren, aber nachhaltiger sein.
(Bild: Redefine Meat)

Wie das israelische Nachrichtenportal Globes berichtet, konnte sich Redefine Meat weitere 135 Millionen US-Dollar in einer Finanzierungsrunde sichern. Diese wird zwar erst im August abgeschlossen, die Investitionen wurden aber bereits von CEO und Mitbegründer Eshchar Ben-Shitrit bestätigt.

Bisher sind die auf Pflanzenbasis 3D-gedruckten Steaks, Würstchen und Co. vor allem in Israel erhältlich. Mit dem neuen Kapital will das Unternehmen nun in Europa expandieren und neue Restaurants sowie Produktionsstätten in Israel und den Niederlanden eröffnen.

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